Описание
Гардения желтый
Гардения желтый (оранжевый желтый, Е110) представляет собой красящий пищевой пигмент с порошкообразной структурой. Характеризуется отличной растворимостью в воде и других жидкостях, насыщенным желтым окрасом, приближенном к оранжевому, устойчивостью к термической обработке. Используется при улучшении цветовых качеств и свойств продуктов питания, также помогает избежать окисления продуктов при их продолжительном хранении.
Часто его можно встретить в составе:
- кисломолочной продукции;
- молочных, газированных, алкогольных напитков;
- желе, джемах, дрессах;
- десертах и кондитерских изделиях;
- диетического и спортивного питания.
Не рекомендован к использованию в детском питании.
Хранить вещество необходимо в темном месте, хорошо проветриваемом помещении, вдали от ядовитых веществ, при температуре окружающей среды не выше 25 градусов.
Отзывы
Отзывов пока нет.