Описание
Сливки
Сливки представляют собой пищевую добавку (или самостоятельный продукт), которая широко используется в производстве продуктов питания. По сути, вещество является на 100% натуральной молочной жирной добавкой, которая образуется в верхнем слое молока. Продукт имеет обладает сладковатым привкусом и однородную консистенцию. Является полезным для человеческого организма. Имеет в своем составе витамины групп В, А, С и РР, а также необходимые человеку микроэлементы.
Применяется в следующих продуктах питания:
- кондитерские изделия;
- кисломолочная продукция;
- соусы;
- майонезы;
- хлебобулочные изделия и др.
Сливки обладают ограниченным сроком годности и характеризуются особыми требованиями к хранению. Так, держать их можно только в оригинальной упаковке или пастеризованной посуде, при температуре окружающей среды 5-15 градусов.
Отзывы
Отзывов пока нет.